Vincenzo D’Apote, pizzaiolo lesinese, è arrivato primo nella categoria “Dessert” del “Pizza Master Cup” che si è svolto in questi giorni in Svizzera. Il titolare della pizzeria “La Cruna del Lago” di Lesina (FG) si è aggiudicato il primo premio con la sua pizza a base di cocco, cacao, noce macadamia, pistacchio e crema al mango.
D’Apote non è nuovo a questi riconoscimenti, infatti aveva già vinto nella categoria “Innovativa” al Pizza World Cup, campionato tenutosi a Roma a ottobre e organizzato dall’Upter (Unione Pizzaiuoli Tradizionali e Ristoratori). Complimenti! (Simona Giacobbi)
