Il 16 Novembre a partire dalle ore 20:00 presso la caratteristica e suggestiva via Pitassi (ndo’ Priatorij), la Pro Loco Civitas APS di San Paolo di Civitate, con il patrocinio del Comune di San Paolo di Civitate, ha organizzato la FESTA dell’Olio e del Vino Novello.
Durante la serata, verrà celebrato il vino novello locale accompagnato dalla degustazione dei pregiati oli di Peranzana di San Paolo di Civitate, che andranno a condire la zuppa di cicerchie e scarola, il tutto addolcito dal tipico dolce di ceci e grano cotto.
Dunque un evento importante che mettendo al centro la tradizione ed i sapori d’un tempo, volge lo sguardo verso il futuro promuovendo e valorizzando l’enogastronomia locale intesa come volano anche per il turismo.
