Il pomeriggio del 4 giugno gli extravergini del Gargano sono arrivati a Roma per un appuntamento di grande rilievo. Nella prestigiosa cornice di Palazzo Grazioli, nel cuore della Capitale, i vincitori della 2^ edizione di “Mignola d’Oro – Gargano Extra Virgin Olive Oil Award” sono saliti su un palcoscenico internazionale per essere presentati ai giornalisti dell’Associazione Stampa Estera.
Durante l’incontro, moderato dai giornalisti Bernard Bedarida ed Eliana Loza Schiano, la stampa estera ha potuto conoscere e degustare gli oli vincitori di “Mignola d’Oro” (concorso, ideato, organizzato e promosso dal Comune di Vieste) attraverso assaggi guidati e racconti di territorio, scoprendo l’identità olivicola di una terra che non ha nulla da invidiare ai grandi distretti olivicoli internazionali.
Nello specifico sono stati degustati sei oli: i tre che hanno ottenuto i Premi Assoluti nelle categorie Mignola d’Oro (“Valere” dell’Azienda Agricola F.lli Spina – Vieste), Ogliarola Garganica (“Serrilli” dell’Azienda Agricola Serrilli Pia Gloria – San Marco in Lamis) e Coratina (“Linfa D’Oro” dell’Azienda Agricola Medina Luigi – Vieste), e i tre che ci sono aggiudicati il Premio Speciale Olio Biologico (“Bella di Cerignola” di Tenute Donna Vittoria – San Giovanni Rotondo), il Premio Speciale Under 40 (“Futuria” di Oilivis – Carpino) e il Premio Speciale Pandolea (“Minerva” di Tenute Il Mandrione – Vieste).
Tre produttori – Maurizio Palladino (Tenute Donna Vittoria), Giustiniano Serrilli (Azienda Agricola Serrilli Pia Gloria), e Antonio Mitrione (Oilivis) – hanno partecipato all’incontro, raccontando la storia delle rispettive aziende e i loro oli.
A testimoniare l’importanza di eventi e concorsi come validi strumenti di marketing territoriale è stata l’esperta di marketing e comunicazione, nonché madrina della “Settimana dell’Olio”, Nerina Di Nunzio.
«Con questo importante momento vogliamo prima di tutto dare continuità al lavoro fatto negli anni con la “Settimana dell’Olio” e con il concorso “Mignola d’Oro”» – ha spiegato Sabrina Pupillo, ideatrice del concorso, tecnologa alimentare, assaggiatrice professionista con qualifica di Capo Panel e direttrice organizzativa della “Settimana dell’Olio”, che ha aggiunto: «“Mignola d’Oro” non è solo un concorso, è una dichiarazione d’identità. Già durante la 9^ edizione de “La Settimana dell’Olio”, svoltasi a Vieste nell’agosto scorso, avevamo avviato un’apertura concreta al mercato estero per l’olio extravergine di oliva del Gargano, grazie ad un incontro con i giornalisti gastronomici lituani Paulius Jurkevicius e Jurgita Jurkevicione. Questo percorso prosegue con la presentazione alla stampa estera a Roma, perché la rivoluzione possibile dell’extravergine del Gargano è ormai iniziata e non può fermarsi».
«È stata un’esperienza che ci ha arricchiti molto. Si sa che l’olio pugliese è buono, ma non sapevamo che l’olio del Gargano fosse così pregiato. Avere anche la presenza di tre produttori è stato molto importante perché ci hanno raccontato la loro storia e gli oli che producono. Davvero una bella opportunità», ha affermato Bernard Bedarida, segretario del Consiglio direttivo dell’Associazione Stampa Estera.
A sostenere l’iniziativa, come sempre, è l’Assessore alle Politiche Agricole del Comune di Vieste Gaetano Paglialonga che crede nel processo di valorizzazione e crescita della qualità dell’extravergine di oliva del Gargano, prodotto capace di raccontare al mondo il territorio e le storie dei produttori.
I giornalisti presenti hanno poi partecipato a una degustazione di piatti tipici del Gargano preparati dagli chef Mario Falco, Simone Conte e Mindaugas Lucka dell’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata: pan cotto, fave e cicoria, pane e pomodoro, fave fresche e pecorino, mousse di pane e olio, portulaca e musciska, insalata di grano, cartellate salate, tubetto rucola e patate, corba rossa marinata e salicornia. Le portate sono state abbinate ai vini delle cantine Borgo Turrito, Saracino e Tenute Il Mandrione e ai succhi di Agrumi Vecera – aziende che credono nella collaborazione e che hanno sponsorizzato l’iniziativa – in un percorso sensoriale capace di esaltare le eccellenze del territorio.
E per concludere un dolce della tradizione garganica, il propato con ricotta e vin cotto, accompagnato dal Limoncino Essenza Garganica, realizzato con Limone Femminello del Gargano IGP.
L’iniziativa è stata organizzata da Sabrina Pupillo in collaborazione con il Comune di Vieste, Oleum, l’Associazione Pandolea, l’Associazione Cuochi di Gargano e Capitanata ed è supportata da Borgo Turrito, Tenute Il Mandrione, Tuorlo Biancofiore, Saracino, Agrumi Vecera, Ittica Caldoli, Essenza Garganica.
Il Gargano si afferma così come territorio capace di fare sistema, raccontarsi e conquistare nuovi mercati, portando nel mondo il valore autentico del proprio olio extravergine di oliva.
