La memoria agricola non è solo folclore. È il fondamento del nostro welfare territoriale.
Venerdì 3 luglio, gli ulivi della sede aziendale ASP Zaccagnino tornano ad accogliere la comunità per la Festa del Capocanale 2026.
Non celebriamo semplicemente la fine del raccolto del grano, ma il legame profondo tra la nostra terra e le persone che la vivono.
Abbiamo strutturato un pomeriggio in cui la tradizione si trasforma in inclusione attiva. A partire dalle 17:30, i ragazzi delle nostre comunità alloggio affiancheranno i presenti nella lavorazione del miele e nella preparazione artigianale della pasta: gesti antichi che dimostrano cosa significhi realmente vivere la Dieta Mediterranea.
A seguire, attraverso le pagine del libro “Mangia Italiano. Ma fallo bene”, esploreremo come la nostra cultura alimentare debba essere tutelata, prima di chiudere la serata con la musica della memoria contadina.
L’ingresso è libero. Vi aspettiamo in Contrada San Nazario (San Nicandro Garganico) per riscoprire, insieme, il valore autentico del nostro territorio.
