Presentazione del Disciplinare di Produzione dell’oliva DOP Alta Daunia Peranzana
Si parlerà di “Alimentazione salute e dieta mediterranea” nel seminario in programma il 30 novembre (ore 9.30, Auditorium Istituto superiore “Fiani-Leccisotti”) durante il quale sarà presentato il “Disciplinare di produzione dell’Oliva DOP Alta Daunia Peranzana”. Un incontro con gli studenti del Territorio per una nuova coscienza della vita socio-economica della comunità e, soprattutto, per fornire alle giovani generazioni consigli utili a tutela del proprio benessere. Partendo dalla conoscenza e “presa di coscienza” dello stile alimentare proprio e di quello della comunità, comprendere l’importanza di una sana alimentazione e un corretto stile di vita in modo consapevole e responsabile, nel rispetto della propria salute e per la prevenzione delle patologie ad esse collegate, quale impatto che esso assume a livello personale, ambientale, sociale ed economico. Previsti gli interventi di Nazzario DErrico (resp. OP Peranzana AD), Leonardo De Vita (Consorzio Alta Daunia Peranzana), Massimo Lombardi (Dir. Medico Oncologico SSD di Rete Oncologica Ospedale Territorio. Coord. Centro orient. Oncologico – Rete Onc. Pugliese P.O. San Severo); Angelo Michele Carella (Dirigente Medico S.C. Medicina interna e resp. U.O.S. Lungodegenza PO. Son Severo) e Antonio Bevilacqua (Università degli Studi di Foggia). Docenti referenti del progetto: Saragnese V. – Tartaglia E. – Fiore M. – Di Tata C.
