CAGNANO VARANO, SAGRA DEL PESCE E DEI PRODOTTI TIPICI

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Ritorna a Cagnano Varano, la “Sagra del pesce e dei prodotti tipici” alla sua 24^ edizione che si svolgerà il 13 agosto tra le stradine del centro storico mettendo in mostra i prodotti tipici del proprio territorio come le orecchiette lago mare (orecchiette casarecce, vongole, cozze, rucola, e pomodorini, olio e sale), insalata di mare (polipi veraci, calamari, cozze, gamberetti, sedano, carote, olive, olio, sale, limone e prezzemolo), frittura mista (calamari, gamberetti, alici, triglie, sogliolette, olio e sale), pepata di cozze (cozze nere, olio, peperoncino e sale), arrosto (orate, anguille alla griglia, limone e sale), pizzarelle (farina, acqua, sale e olio), formaggi vari, verdure, sottaceti, marmellate e dolci locali.

Musica, canti e balli e, nel finale, lo spettacolo pirotecnico.

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